Салат с моцареллой, помидорами и маслинами
автор Anastasiya_Panait
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: итальянская
Назначение: Быстро и просто Диетические блюда
Ингредиенты
Для салата Маслины без косточек 70 г Помидоры 2 шт. Сыр моцарелла 130 г Для заправки Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Сок лимонный 1 ст. л. Соль 1 щепотка
Классическое сочетание
Такой лёгкий, казалось бы незатейливый салатик с итальянским акцентом, но нет — вкус изысканный, гармоничный. Ведь не секрет, что моцарелла, помидоры и маслины идеально сочетаются друг с другом, а классическая заправка на основе оливкового масла и лимонного сока отлично соединяет все ингредиенты в один прекрасный салат а-ля капрезе!
Как приготовить "Салат с моцареллой, помидорами и маслинами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления этого салата нам понадобится сыр моцарелла, маслины (можно использовать как с косточками, так и без, второй вариант предпочтительнее), помидоры, лимон, масло оливковое, соль.
Шаг 2 Ссылка
Моцареллу нарезаем кубиками, по возможности одинаковыми.
Шаг 3 Ссылка
Помидоры моем, удаляем плодоножки, нарезаем кубиками по размеру кубиков сыра.
Шаг 4 Ссылка
В порционные креманки (на 2 порции) выкладываем половину нарезанных помидор.
Шаг 5 Ссылка
Далее на слой из помидор выкладываем моцареллу.
Шаг 6 Ссылка
На моцареллу раскладываем оставшиеся помидоры.
Шаг 7 Ссылка
Сверху выкладываем маслины.
Шаг 8 Ссылка
Из оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока и щепотки соли готовим заправку, смешивая все компоненты вилкой.
Как выжать сок лимона в домашних условиях
Шаг 9 Ссылка
Поливаем салат заправкой и сразу же подаём к столу!